CHURRASCO SOUS VIDE?! Em abril os chefs Alexandre Vargas e Bruno Rappel em parceria com o Thiago @thiagosprimedf, trazem para Brasília o curso “DESOSSA, SOUS VIDE E CHURRASCO”. Voltado para profissionais e cozinheiros amadores, o curso irá abordar sobre os cortes usados para o churrasco com uma demonstração de desossa, diversas técnicas para utilizar o sous vide no churrasco e finalização na parrilla.

RECEITAS

• BRISKET;
• PICANHA
• PRIME RIB;
• COSTELA SUÍNA;
• CUPIM;
• COSTELA;
• CORDEIRO;
• FRANGO;
• VEGETAIS;

VALOR

PAGAMENTO ATÉ O DIA 27/03 – R$370

PAGAMENTO A PARTIR DO DIA 28/03 – R$380

INCLUI: ÁGUA, CERVEJA E REFRIGERANTE