Curso de Churrasco Sous Vide em Brasília
Nesse dezembro os chefes Alexandre Vargas e Bruno Rappel em parceria com @bracecarnes, trazem o curso “CHURRASCO E SOUS VIDE”. Voltado para profissionais e cozinheiros amadores, o curso irá abordar diversas técnicas para utilizar o sous vide no churrasco.
RECEITAS
- BRISKET;
- PASTRAMI;
- PRIME RIB;
- COSTELA SUÍNA;
- CUPIM;
- COSTELÃO;
- CORDEIRO;
- FRANGO;
- VEGETAIS;
VALOR
PAGAMENTO ATÉ O DIA 28/11 – R$300
PAGAMENTO A PARTIR DO DIA 29/11 – R$380
INCLUI: ÁGUA, CERVEJA E REFRIGERANTE
Professores
Alexandre Vargas e Bruno Rappel
Data
10 de Dezembro 2018, 19:00 às 22:00
Localização
BRACE CORTES ESPECIAIS Asa Sul Comércio Local Sul 404